痛風情報館

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尿酸値を下げる食品

残念ながら尿酸値を直接下げる食品・食べ物はありません。尿酸は尿がアルカリ性に傾くほど溶けやすく尿酸を体外に排出しやすくなります。アルカリ性食品を積極的に摂ることは尿をアルカリ性に傾けることになり、結果的に尿酸値を下げることにつながります。つまり、アルカリ性食品が尿酸値を下げる食品・食べ物といえます。海藻類や野菜類が代表的です。

尿酸値を下げるには、尿を酸性化するような肉類といった食べ過ぎを慎み、尿をアルカリ化する海藻類や野菜類を積極的に日常の食生活に取り込むことが望まれます。

尿をアルカリ化・酸性化する食品

尿をアルカリ性に傾ける食べ物(尿アルカリ化食品)は次のとおりです。尿を酸性に傾ける食べ物(尿酸性化食品)も併せて記します。尿を酸性に傾ける食品にはプリン体を多く含んでいるものが多いです。

 尿をアルカリ性に傾ける食べ物・食品

  • 野菜類: 大根、ほうれん草、なす、キャベツ、かぶ、にんじん、ごぼう、もやし(アスパラガスやクワイは酸性食品)
  • 果物類: バナナ、グレープフルーツ、メロン、トマト
  • 海藻類: わかめ、昆布、ひじき、寒天、(乾ノリは酸性食品)
  • イモ類: じゃがいも、里芋
  • 豆類:大豆(落花生、そら豆、えんどう豆は酸性食品)
  • その他: 牛乳、干しシイタケ

 尿を酸性に傾ける食べ物・食品

  • 肉類:鶏肉、豚肉、牛肉
  • 魚類:サバ、かつお、ブリ、マグロ
  • その他:卵黄、アサリ、ホタテ貝、エビ、精白米
※大豆や干し椎茸は尿をアルカリ性に傾ける強い作用があると同時に、 プリン体を多く含んでいます。

 - 痛風の食事

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